日本茶カフェ♪

2008年8月31日 15:35 地域ブログ | 個別ページ

昨日は姉と新宿でショッピング♪

疲れたところで、以前雑誌で見かけてとても気になっていた『一葉』へ行ってみました♪

新宿から徒歩15分とちょこっと遠いですが…新宿御苑駅からは徒歩１分と激近ですょ！

丸山園というお茶屋さんの喫茶店らしく、ネットで検索してもスグに出てくる有名店みたいです!!

ショッピングで疲れた足を引きずりながらとことこ歩いて、やっとみつけて入ろうとすると「満席」の文字が…（泣）

ダメもとで店員さんに聞いてみると他のお客さんが帰ったばかりでかろうじて空いてました♪♪よかった☆★

３人掛けが２席に、１人掛けが２席ととてもこじんまりとした感じ。

そして、お店に入った瞬間にはお茶の香りがふわぁ～と・・・静岡の感じがしました☆

お店のおすすめは静岡のふかむしのお茶！色味が濃くてまろやからしいです!!

甘いのがお好きな方は九州のものがいぃそうですょ！

『和風スウィートポテト＆夏茶物語』

スウィートポテトは口に入れた瞬間に、

シナモンの香りが広がって・・・幸せな気分に☆

横の抹茶生クリームも最高でした♪♪

お茶はあさつきとやぶきたのブレンド茶をいただきました☆

あさつきは枝豆の香りがするんですよ！

１杯目のお茶は店員さんが入れてくれ、２杯目からは自分たちで！

湯冷まし（左奥）→急須→湯のみの順に入れ10℃ほど冷ますとお茶の渋みがちょうど良いそうです。

そして、茶葉が開いてしまうので急須のお湯は１滴残らず最後まで湯のみへ移す！

これがおいしく飲むコツだそうです♪

姉は渋いのが好きなようで直で急須へ！

渋みがぜんぜん違うのでいろんなやり方で味を楽しむこともできますよね(^o^)丿

　　『抹茶チョコレートパフェ＆月』